Beberapa Jenis Makanan Khas Indonesia

Indonesia memang sejak dulu terkenal akan rempah-rempah yang dimiliki. Sebagian besar rempah-rempah tersebut biasanya digunakan sebagai bahan bumbu masakan. Maka tidak heran jika rata-rata makanan khas Indonesia memeliki cita rasa yang sanat enak.

Tidak jarang juga turis asing datang berkunjung hanya ingin menikmati makanan khas yang dimiliki Indonesia. Agar tidak penasaran yuk simak pembahasan hanya di berita viral mengenai jenis makanan khas Indonesia.

Apa Saja Jenis Makanan Khas Indonesia?

 

Kerak telor

Menurut info viral yang beredar saat ini, salah satu jenis makanan khas Indonesia adalah kerak telor. Kerak telor sendiri merupakan makanan tradisional yang berasal dari betawi atau jakarta. Ya sesuai namanya makanan ini memiliki bentuk seperti kerak telor, cukup unik bukan. Yang mana kerak telor ini terbuat dari bahan beras ketan dan telur bebek atau telur ayam.

Kemudian kedua bhan tersebut dicampurkan dengan udang kering, lalu disangrai kering dan ditambahkan bawang merah goreng. Selanjutnya akan diberi bumbu yang sudah dihaluskan seperti cabai merah, kelapa sangrai, merica butiran, kencur, garam, jahe, serta gula pasir.

Setelah makanan tersebut dirasa matang lalu diangkat dan siap disajikan. Bagi anda yang masih penasaran dan belum mencicipi kerak telor, yuk buruan nikmati dan rasakan sendiri rasa khas dari kerak telor ini.

Rendang

Mungkin sebagian orang sudah tidak asing lagi ketika mendengar makanan khas rendang yang satu ini. Rendang adalah makanan khas yang berasal dari Indonesia, Yang mana makanan khas yang satu ini berupa bahan dasar daging.

Yang membuat menarik dari makanan yang satu ini adalah proses memasaknya yang menggunakan susu rendah sehingga membutuhkan waktu yang begitu lama. Tidak hanya itu saja, bumbu yang digunakan juga menggunakan rempah-rempah pilihan dan santan.

Setidaknya waktu yang dibutuhkan untuk memasak rendang ini yaitu sekitar 4 jam, biasanya tanda jika masakan ini sudah matang yaitu potongan daging seudah pekat dan berwarna hitam. Meskipun warna dagingnya berwarna hitam bukan berarti makan itu gosong, hal itu disebabkan oleh daging yang sudah merepas semua bumbu yang sudah dipersiapkan.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *